Alimentatia bogata in proteine, un mare ajutor pentru sanatatea inimii

Pe langa cresterea masei musculare si eliminarea depozitelor de grasime, un regim alimentar bogat in proteine poate fi un mare ajutor pentru sanatatea inimii, avand efecte la fel de benefice asupra sanatatii ca lasatul de fumat si exercitiile fizice regulate.
La aceasta concluzie au ajuns oamenii de stiinta de la Universitatea din East Anglia (Marea Britanie), in urma unei cercetari efectuate pe aproximativ 2.000 de femei.
“Cresterea aportului de alimente bogate in proteine – precum carnea slaba, pestele, lactatele, fasolea, lintea, broccoli si spanacul – contribuie in mod semnificativ la scaderea riscului aparitiei bolilor cardiovasculare”, a explicat Dr. Amy Jennings, coordonatorul studiului publicat in revista de specialitate “Journal of Nutrition”.
Practic, totul se datoreaza cresterea aminoacizilor din organism prin alimentatia bogata proteic. Cercetarea arata ca sapte dintre aminoacizi – arginina, cisteina, acidul glutamic, glicina, histidina, leucina si tirozina – ingerati in cantitati mai mari, prin consumul mai ridicat de alimente proteince, contribuie la scaderea tensiunii arteriale, dar si la mentinerea sanatatii arterelor de sange.
Ceea ce a surprins oamenii de stiinta a fost ca “aportul ridicat de aminoacizi are aproximativ acelasi efect benefic asupra tensiunii arteriale cum ar fi lasatul de fumat, reducerea aportului de sare in alimentatie, miscarea fizica zilnica si reducerea consumului de alcool”, a precizat Dr. Amy Jennings.

Read More

Ce trebuie sa mancam ca sa scapam de acnee?

Aşa cum unele alimente îţi agravează iritaţiile pielii, există câteva care te ajută în combaterea lor. Iată ce să mănânci ca să scapi de acnee. 
Omega 3
Acizii esenţiali Omega 3 fac minuni pentru piele, reducând inflamaţia şi menţinând acneea sub control. Mănâncă două porţii de peşte gras: somon, macrou sau sardine pe săptămână.
Beta caroten
Alimentele precum morcovii, pepenele galben sau alte fructe şi legume roşii şi portocalii conţin mult beta caroten. Acesta se transformă în vitamina A în interiorul organismului, care, împreună cu seleniul din cereale, nuci braziliene sau ceapă, luptă intens cu bacteriile provocatoare de acnee.

Multă apă
Introducerea în organism a alimentelor cu o mare cantitate de apă, cum ar fi pepene verde, castraveţi, pătrunjel sau varză ajută în lupta contra coşurilor.Apa din ele elimină toxinele şi astfel ai o piele mai strălucitoare.

Vitamina E şi zinc
Migdalele, frunzele de salată, ouăle, dar şi bananele sau nucile conţin vitamina E, zinc şi magneziu, toate ideale pentru o piele frumoasă, fără imprefecţiuni. Vitamina E este un puternic antioxidant, care ajută la vindecarea cicatricilor şi petelor care rămân în urma coşurilor. Magneziul ajută organismul să echilibreze cantitatea de hormoni pe care o produce şi astfel, riscul să dezvolţi acnee scade.

Fără alb
Toate alimentele albe agravează acneea: pâinea albă, orezul, făina rafinată, cartofii prăjiţi şi majoritatea cremelor dulci. Zaharurile din aceste alimente albe duc la creşterea cantităţii de insulină produsă, ceea ce creşte riscul de acnee.

Read More

Remedii pentru hipertensiune

Alaturi de stilul de viata si de alimentatie, plantele sunt de ajutor in hipertensiunea arteriala moderata. Cele mai bune remedii care si-au dovedit eficienta in acest sens sunt usturoiul, maslinul si paducelul.
Hipertensiunea arteriala creste riscul de accident vascular cerebral si este o adevarata problema desanatate in tarile dezvoltate, afectand in jur de 40% din populatia cu varsta peste 65 de ani, scrie ziare.com, care citeaza Le Point.

Ametelile, tulburarile de vedere, palpitatiile si sangerarile nazale sunt cateva dintre semnalele de alarma ale hipertensiunii, insa aceasta complicatie poate trece neobservata sau este descoperita la un control de rutina. In cazul hipertensiunii moderate, sunt indicate: sportul (30 de minute zilnic), limitarea consumului de sare, dealcool si grasimi saturate, renuntarea la fumat, evitarea stresului si pierderea kilogramelor in plus.

Daca dupa 3 luni nu se vad rezultate - din cauza dificultatii pacientului de a-si schimba stilul de viata - medicul prescrie tratament hipotensor, care trebuie tinut pe viata. Totusi, pentru 10-30% dintre pacienti, hipertensiunea rezista la tratament, iar alteori, efectele secundare nu sunt de neglijat.

Maslinul

Folosit de 5.500 de ani de catre civilizatiile din bazinul mediteranean, maslinul are numeroase indicatii terapeutice. Funzele de maslin induc dilatarea vaselor de sange si sunt adesea recomandate pentru reducerea hipertensiunii usoare sau moderate. Beneficiile acestei plante sunt puse pe seama substantei active continute, oleuropeinul.

Acest compus este vasodilatator, regleaza ritmul cardiac, reduce colesterolul si are actiune antidiabetica. Se poate consuma un decoct din frunze de maslin, obtinut din 30 grame de planta la un litru de apa (se fierbe 10 minute, la foc moderat). Cura cu acest remediu se tine 5 zile pe saptamana, 3 saptamani pe luna, timp de trei luni.

Usturoiul

Acest leac este folosit de mii de ani, gratie multiplelor sale beneficii. De pilda, era utilizat de egipteni acum 3.500 de ani, insusi Hipocrate mentionand efectele benefice ale acestei plante. Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda usturoiul in caz de hipertensiune arteriala moderata, pentru ca are efect diuretic si vasodilatator la nivelul vaselor periferice. In afara reducerii tensiunii, usturoiul scade nivelul colesterolului "rau", are efect benefic in coagularea sangelui si, de asemenea, este antioxidant si antiinflamator.

Pentru a beneficia de aceste avantaje, este indicat sa se consume zilnic 4 grame de usturoi proaspat sau 1-3 catei, de preferinta zdrobiti. Persoanele aflate sub tratament cu anticoagulante sau cele care urmeaza sa faca operatie ar trebui sa nu consume usturoi in cantitati mari.
Paducelul

Nervozitatea, anxietatea si hiperactivitatea se numara printre cauzele hipertensiunii. Paducelul, care actioneaza asupra starilor de nervozitate si asupra inimii, este adesea indicat in hipertensiunea asociata tahicardiei sau in insuficienta cardiaca moderata. Gratie flavonoidelor continute, florile de paducel regleaza ritmul cardiac si amelioreaza oxigenarea la acest nivel, in timp ce alte molecule (proantocianidine) din planta au actiune sedativa. Se poate tine o cura cu infuzie de paducel (1-3 cani zilnic), timp de mai multe saptamani. 

Read More

Dieta potrivita pentru sanatatea parului

Subtierea firelor de par, caderea parului si degradarea acestuia, sunt cauzate de foarte multi factoti, principalii fiind stesul, mediul inconjurator poluat, produsele de infrumusetare insa si dieta.
Potrivit ultimelor studii in domeniu, exista o serie de alimente care, consumate periodic, ajuta foarte mult la indesirea parului, la intarirea firului de par si-i ofera acestuia totodata si stralucirea pe care toata lumea o doreste.
Aceste alimente nu au pe de alta parte un efect nociv asupra siluetei, fiind cat se poate de sanatoase si bogate in absolut toate substantele necesare organismului. Totodata contin foarte putine grasimi si sunt bogate in vitamine si proteine imperativ necesare unei digestii foarte bune.
Astel, dieta care face parul mai des, mai stralucitor si mai puternic este deopotriva indicata si pentru intreg organismul.
Alimentele enumerate mai jos trebuie consumate, in principal, la micul dejun. Acest lucru face ca nutrientii din ele sa fie asimilati pe parcursul zilei de catre organism si directionati acolo unde este nevoie de ei, cum ar fi la radacina firelor de par. Pentru ca dieta sa functioneze, este indicat ca micul dejun sa fie format exclusiv din unul din alimentele enumerate mai jos, in ce ordine preferati, celelalte mese ale zilei fiind normale.
De evitat consumul de paine si de zahar pentru ca ambele au un efect negativ asupra intregului organism.
Iata ce alimente care ajuta la sanatatea parului:
Somonul. Acest peste contine acizi grasi, vitamina B12 si fier, elemente necesare imperativ pentru o piele sanatoasa si pentru un par de invifiat. Mai mult decat atat, somonul este bogat in proteine si in vitamina D, care ajuta la regenerarea si cresterea parului.
Crevetii. Crevetii contin, la fel ca si somonul, fier, vitamina B12, vitamina D si acizi grasi. Insa sunt mai bogati in proteine si pe anga aceste lucruri contin si seleniu si zinc, substante foarte importante in intarirea firului de par.
Ouale. Ouale sunt foarte importante pentru stimularea cresterii parului, fiind considerate adevarate “bombe minerale”. Oula insa contin si o substanta numita “biotina” care ajuta foarte mult la obtinerea unui fire de par stralucitor.
Carnea macra de vita. Carnea macra de vita, consumata fiarta sau sub forma de gratar, poate face minuni pentru par. Este foarte bigata in fier si proteine si totodata stimuleaza hormonii de crestere. Acest lucru inseamna ca parul se va regenera mai rapid si va deveni mai des
Nucile. Nucile sunt foarte bogate in acizi omega-3, acizi grasi, botina, proteine, vitamina e si cupru. Toate aceste substante sunt vitale pentru a avea parul cat mai puternic si mai stralucitor.
Semintele de dovleac. Si semintele de dovleac, la fel ca si nucile, contin substante necesare regenerarii parului. Pe langa aceste substante, semintele de dovleac contin uleiuri necesare stralucirii parului.
Ciocolata neagra. Bogata in proteine, fier, antioxidanti si vitamina B, ciocolata neagra face minuni pentru par. Este indicat totodata sa fie folosita si ca masca de par. Ciocolata se topeste efectiv si se aplica calduta pe scalp. Dupa 20 de minute, se clateste parul iar efectele sunt surprinzatoare.

Read More

Alimente pline cu antioxidanti pentru o imunitate de fiere

Fructele de padure, semintele de chia, sfecla, somonul, rodiile, ceaiul verde si vinul rosu sunt doar cateva dintre alimentele bogate in antioxidanti pe care ar trebui sa le includem cat mai des in alimentatie, pentru a fi siguri ca avem o sanatate de fier!

Antioxidantii ajuta la imbunatatirea starii de sanatate. Reduc semnele imbatranirii, ne feresc de numeroase boli, imbunatatesc memoria si intaresc sistemul imunitar. Tocmai de aceea, este extrem de important ca in alimentatia noastra sa se regaseasca, pe cat posibil de des, alimente bogate in antioxidanti.

Seminte de chia

Se pare ca dintre toate semintele pe care este bine sa le consumam pentru a avea o sanatate de fier, semintele de chia sunt cele mai recomandate, gratie cantitatii mari de antioxidanti pe care o contin.

Cacao

Cacaoa reprezinta unul dintre cele mai complexe alimente din punct de vedere nutritiv, dar si una dintre cele mai bune surse de antioxidanti. Polifenolii identificati in boabele de cacao ajuta la combaterea afectiunilor gingivale dar si la imbunatatirea memoriei.

Afine

Aceste micute fructe de padure aduc nenumarate beneficii starii noastre de sanatate. Imbuntatesc memoria, reduc inflamatiile si ajuta la prevenirea efectelor imbatranirii asupra creierului.

Capsune

Capsunele contin o cantitate incredibila de antioxidanti, ajutand la imbunatatirea memoriei.

Fructe de goji

Acestea sunt foarte bogate in beta-caroten, luteina si zeaxantina, acestia din urma fiind antioxidanti ce au efecte benefice anti-imbatranire, dar si in ceea ce priveste sanatatea ochilor. In plus, fructele de goji stimuleaza corpul in productia hormonului de crestere.

Sfecla

Putina lume stie faptul ca sfecla reprezinta un adevarat anti-inflamator natural!

alimente-antioxidanti7

Somon

Somonul este pestele pe care trebuie sa-l consumam pentru a primi antioxidantii atat de necesari in combaterea efectelor imbatranirii asupra organismului.

Nuci braziliene

Acestea sunt foarte bogate in seleniu, dar ajuta si la stimularea organismului in productia de antioxidanti.

Seminte de floarea soarelui

Una dintre cele mai bune surse de vitamina E, semintele de floarea soarelui ajuta la prevenirea bolilor de inima, a cancerului de piele, dar si la intarirea sistemului imunitar.

Acai

Despre aceste fructe exotice se spune ca ar fi o extrordinara sursa de antioxidanti.

Vin rosu

Un pahar de vin rosu pe zi asigura organismului o cantitate foarte mare de antioxidanti, atat de benefici sanatatii.

Ceai verde

Despre ceaiul verde se stie ca functioneaza ca un adevarat energizant, dar si ca poate constitui un aliat de nadejde in lupta contra kilogramelor in plus. De mentionat insa ca acesta reprezinta si o foarte buna sursa de antioxodanti.

Rodii

Fie ca le consumi ca atare sau sub forma de smoothie ori suc natural, rodiile sunt fructele minune ce pot estompa semnele imbatranirii, ajuta in combaterea inflamatiilor si a arsurilor solare.

Read More

Detoxifierea ficatului, ce trebuie sa mancam si sa bem?

Detoxifierea ficatului ajută la eliminarea toxinelor din organism şi la întărirea sistemului imunitar, reducand astfel riscul îmbolnăvirilor şi conferind o stare de sănătate foarte bună.

Imunitatea scăzută, apariţia infecţiilor şi a alergiilor, hipertensiunea, uscarea pielii sau căderea părului sunt semne că ficatul este slăbit din cauza consumului excesiv de alcool, cafeină, medicamente, zahăr sau îndulcitori artificiali.

„Ficatul se luptă în fiecare zi cu metabolizarea lipidelor în exces, cu diverse E-uri alimentare, cu multiplele feluri de chimicale ascunse în semipreparate sau chiar în alimente proaspete, dar supertratate, dar şi cu substanţele toxice din organism, cum ar fi medicamente sau alcool", a explicat dr. Carmen Nonn, medic specialist în medicină complementară.

Analizele pot fi înşelătoare

Practic, ficatul este o adevărată „uzină vie" care realizează în acelaşi timp sute de procese, avand rol fundamental în detoxifierea organismului. Spre deosebire de alte organe, ficatul are o capacitate uimitoare de regenerare.

Cu toate acestea, leziunile repetate sau bolile cronice pot produce modificări ireversibile ce interferează cu funcţiile acestuia. De aceea, măcar o dată pe an ficatul are nevoie de o cură de detoxifiere.

„Chiar dacă analizele ies bine, iar ficatul pare a fi în regulă, nu trebuie să uităm că acesta se află în fiecare zi sub presiunea tuturor substanţelor chimice introduse în organism care afectează funcţiile hepatice. Aici este locul unde se filtrează substanţele ingerate, iau naştere imunoglobulinele cu rol în imunitate, se reglează sensibilitatea faţă de temperatură şi se secretă fierea, sau bila, care permite digestia grăsimilor", a explicat dr. Carmen Nonn.

O săptămană fără prăjeli

Dieta de detoxifiere a ficatului presupune eliminarea mancărurilor grase şi a prăjelilor din alimentaţie, creşterea consumului de alimente bogate în proteine şi acizi graşi Omega 3, evitarea alcoolului şi reducerea aportului de zahăr şi sare. Vizualizaţi galeria foto pentru a afla care sunt alimentele bune pentru sănătatea ficatului.

Dintr-o dietă de detoxifiere a ficatului nu trebuie să lipsească sub nici o formă sucul proaspăt de fructe sau legume şi consumul de apă şi ceai. Ceaiurile sau pulberile din plante medicinale protejează funcţiile hepatice de amenin­ţările cotidiene, oferind organismului mai multă energie. Dintre acestea, cele mai bune sunt cele care au în compoziţie armurariu, frunze de măslin sau rădăcina de păpădie.

Plantele pot fi de ajutor

Armurariul are un conţinut bogat în silimarină, aminoacizi, lipide şi acid fumaric, fiind indicat în tratamentul afecţiunilor inflamatorii ale ficatului, hepatitelor acute sau cronice, etilismului, cirozei hepatice şi în diverse intoxicaţii care afectează celula hepatică.

Frunzele de măslin au în compoziţie oleuropeină, unul dintre cei mai puternici antioxidanţi naturali ce împiedică depunerea colesterolului rău pe artere şi îmbătranirea prematură a celulelor.

De asemenea, proprietăţile frunzelor de măslin au un efect important în împiedicarea procesului de oxidare a organismului, ajută şi stimulează digestia, regland totodată şi tensiunea arterială.

Rădăcina de păpădie conţine taraxacină şi inulină, substanţe care ajută la eliminarea toxinelor din organism, la intensificarea tranzitului intestinal şi la creşterea tonusului întregului organism. Ceaiul de păpădie are rezultate remarcabile în detoxifierea organismului, mai ales în perioadele de schimbare a anotimpului.

Romania, pe primul loc în UE la decese din cauza bolilor de ficat

Hepatita cronică şi ciroza hepatică sunt printre cele mai cunoscute boli ale ficatului. Din păcate, Romania este lider absolut în Uniunea Europeană la numărul persoanelor care mor anual din cauza bolilor cronice de ficat, cu o rată a mortalităţii de 53 de persoane la suta de mii de locuitori. 

Aceste boli pot fi prevenite printr-un stil de viaţă echilibrat, care presupune adoptarea unei alimentaţii sănătoase, respectarea programului de odihnă, diminuarea stresului şi a supărărilor şi evitarea efortului fizic exagerat.

Read More

Cum sa previi anemia

Cum să previi apariţia anemiei

Evită alcoolul şi tutunul.

Evită consumul de alimente uleioase, prăjite, de tipul celor fast-food.

Redu consumul de alimente bogate în zahăr.

Nu sări peste mesele importante.

Consumă multe fructe şi legume cu frunze verzi.

In cazul în care nu ai un regim alimentar vegetarian, manancă carne de pasăre, peşte şi ouă.

Produsele lactate, precum iaurtul, branza şi laptele sunt recomandate pentru consumul zilnic.

Fă exerciţii fizice zilnic, între 30-45 de minute, deoarece intensifică metabolismul şi cresc rezistenţa organismului.

Read More

Alimentatia corecta pentru a scapa de cosuri

Când coşurile apar pe faţă sau pe altă zonă a corpului, de obicei este un semn pentru acnee, o afecţiune a pielii. Acneea nu este fatală, dar trebuie tratată cu grijă pentru a nu lăsa semne vizibile, cicatrici, în urmă.

Coşurile reprezintă o infecţie a glandelor de la nivelul pielii care secretă sebum - şi care se numesc foliculi. Chiar şi firele de păr se pot infecta şi genera o durere locală. Sebumul transportă celulele moarte prin aceşti foliculi către suprafaţa pielii. Prin ei cresc şi mici fire de păr. Dacă aceşti foliculi sunt blocaţi încep să se formeze coşurile.

Coşurile pot apărea pe faţă, umeri, gât, piept sau pe spate unde se regăsesc numeroşi foliculi, făcând din aceştia "puncte de atracţie" pentru acnee.

1. Evită carbohidraţii simpli (glucoza, zaharoza). Aceştia nu ajută organismul. proteinele, fibrele şi mineralele sunt absente de la o masă unde regăsim carbohidraţi.

Corpul nostru a fost setat să transforme carbohidraţii simpli în glucoză, apoi ajung în sânge. Un procent ridicat de glucoză în organism este periculos pentru că poate împinge exigenul din sânge către creier şi de aici mai este un pas până la comă. Insulina produsă de pancreas ajută organismul să scape de glucoza în exces. Aceasta este trimisă şi altor celule ale organelor corpului, inclusiv pielii. Aşa că moderaţia trebuie să facă parte din vocabularul şi alimentaţia ta.

2. Bea apă. Pielea este cel mai mare organ al corpului. Pentru ca ea să rămână frumoasă şi sănătoasă este necesar să te hidratezi. De apă au nevoie şi celelalte organe pentru a funcţiona corect şi mai ales pentru a scăpa de celulele poluate şi toxine.  Opt pahare de apă pe zi îţi vor ajuta întreg organismul.

3. Nu irita pielea. În efortul de a elimina cât mai repede coşurile de pe piele, anumite persoane ajung să-şi rănească pielea, să o irite. Acest lucru este posibil cu produse de curăţire a pielii. S-ar putea ca din dorinţa ta de a face bine, să execuţi contrariul folosind chimicalele.

4. Alimentează-te cât mai sănătos. Majoritatea celor care au acnee suferă de o deficienţă a vitaminei A. Suplimentele zilnice cu această vitamină ar putea fi necesare dietei tale. Vitamina A (retinol) mai este numită şi vitamina anti-infecţii pentru că are rolul de a susţine sistemul imunitar.

Găsim vitamina A în legumele, frcutele şi alimentele de origine animală care au carotenoide, adică pigmenţi care determină culorile roşu, portocaliu, galben: morcovi, spanac, ardei gras, roşii, castraveţi, portocale, prune, etc.

Şi lipsa vitaminei B2 (riboflavina) poate cauza probleme pielii tale. O găseşti în spanac, salată verde, lapte de vacă, căpşuni, lapte de capră, sparanghel, ţelina crudă, conopidă fiartă, etc.

Pe lângă toate acestea este necesar şi un program lejer de sport. Vei face numai bine pielii şi organismului tău.

În plus, poţi consuma ceaiuri naturale - verde, mentă, muşeţel, gălbenele, etc, care vor face minuni pielii tale. În acest timp este recomandat un machiaj cât mai natural.

Read More