Cele mai bune alimente pentru a tine cancerul la distanta

Germeni de grau 

Acestia sunt una dintre cele mai bune surse alimentare de zinc, un mineral esential pentru un sistem imunitar care functioneaza bine. Zincul e important in dezvoltarea limfocitelor T responsabile cu lupta organismului impotriva infectiilor. De asemenea, acestea te ajuta sa mentii o piele sanatoasa. Fiecare 100g de germeni de grau au 17mg de zinc. E adevarat ca poti sa iti iei zincul si din carne de vita sau porc, insa aceste surse au si colesterol, si grasimi saturate.In plus, nu sunt o optiune si pentru vegetarieni, asa ca germenii de grau sunt cei mai potriviti. Secretul ca sa obtii doza maxima de zinc din germenii de grau este sa ii inmoi inainte in apa, si astfel absorbtia zincului sa fie mai buna.

Nuci de Brazilia 

Aceste nuci sunt bogate in seleniu, un nutrient care ajuta la formarea unor antioxidanti puternici ce previn distrugerea celulelor din pricina radicalilor liberi. Asta inseamna ca nucile de Brazilia ajuta la prevenirea bolilor cronice (unele tipuri de cancer, bolile de inima), dar si la protejarea sistemului imunitar. Si ca sa te convingem ca sunt cea mai buna sursa din care poti sa iti iei seleniu, iti spunem ca o singura nuca are de doua ori doza zilnica recomandata. Asa ca ai grija cate consumi, pentru ca prea mult seleniu poate sa iti faca rau la sanatate.

Usturoiul 

Batranul si mult laudatul usturoi nu e un remediu de care sa nu fi auzit. Dar probabil ca nu stiai ca a fost folosit ca antibiotic si in timpul celor doua razboaie mondiale. Este un aliat important impotriva infectiilor pentru ca are peste 100 de compusi ai sulfului. Printre ei si allicinul care are efecte antimicrobiene. Un studiu publicat in 2004 in British Journal of Biomedical Science arata ca allicinul are efect chiar si impotriva infectiilor bacteriene rezistente la antibiotice, cum ar fi infectiile cu stafilococ auriu. De asemenea, tot allicinul are efect in infectiile cu E coli, infectiile cu fungi sau cele cu paraziti.

Chiar daca toate aceste efecte au fost dovedite doar in laborator, exista si un studiu facut in 2001, in Marea Britanie, pe oameni, care arata ca usturoiul are efect in prevenirea racelilor, tot datorita continutului de allicin. Acest compus se elibereaza atunci cand usturoiul este taiat sau zdrobit. Asa ca, poti sa il obtii daca folosesti ustuoriul in salate sau in dressing-uri.

Ciupercile

Ciupercile sunt bogate in beta-glucan, despre care cerecetatorii Universitatii din Istanbul spuneau intr-un studiu facut in 2007 ca pot stimula sistemul imunitar. Potrivit cercetatorilor turci beta-glucanul poate mima asupra organismului o invazie cu agenti patogeni, astfel incat organsimul sa lupte sa isi dezvolte anticorpi. E drept ca in studiul publicat in 2007 era folosit extract de beta-glucani si nu varianta lor naturala din surse alimentare. Totusi ciupercile sunt folosite de secole in medicina traditionala din estul Europei pentru a imbunatati sistemul imunitar.

Frunze de nap

Sunt indicate in dietele de intarire a organismului pentru ca sunt o sursa excelenta de Vitamina C. In plus sunt bogate in fibre si au foarte putine zaharuri. Important este sa mananci frunzele in stare cruda pentru ca vitamina C este sensibila din punct de vedere termic si nu vei mai beneficia de intreaga cantitate. Din 100g de frunze de nap in stare cruda vei primi 120mg de Vitamina C. Aceasta este un antioxidant care previne distrugerea celulelor. Sunt putine studii care sa dovedeasca felul in care Vitamina C imbunatateste sistemul imunitar, dar sunt multe analize care arata ca persoanele care au o dieta bogata in vitamina C tind sa aiba simptome mai slabe si o perioada mai mica de recuperare in urma racelilor.

Read More

Ce trebuie facut pentru o imunitate de fier

Anotimpul rece se face vinovat de sensibilizarea organismului, care devine astfel mai receptiv la virusuri gripale si raceli. Iata trei solutii eficiente pentru remineralizarea si vitaminizarea organismului:

Cura de imunizare cu usturoiEste eficient in preventie, dar si ca tratament antiviral. Compusii sai sulfurosi, oligoelementele si vitamina B1 si vitamina C il fac un adevarat medicament natural, care nu ar trebui sa lipseasca din dieta. Este diuretic, tonic vascular, fortifiant si antireumatismal. Bea 10 zile pe luna, in fiecare dimineata pe stomacul gol, un suc din 2 morcovi, 2 catei de usturoi si o radacina de patrunjel. Cura are efect puternic de remineralizare.

Cura de imunizare cu drojdie de bereDrojdia e foarte bogata in complexul B, de aceea este recomandata sa fie consumata zilnic, timp de doua saptamani. Dintre minerale, drojdia exceleaza la calciu si fier. Cura cu drojdie trateaza o serie de afectiuni, de la anemie la atrita si alcoolism. Pentru intarirea organismului, Amesteca bine 500 ml lapte, 4 linguri de drojdie, 150 grame lapte praf degresat si o lingura de miere si bea cate un pahar intre mese.

Cura de imunizare cu orz verdeSucul proaspat are o valoare terapeutica aproape miraculoasa. Cum il faci? Spala cu apa rece 50-100 de grame de orz verde. Pune intr-un vas si acopera cu apa. Pune deasupra un servetel de hartie si lasa intr-n loc cald, pana incolteste. Lasa descoperit pana creste 15-20 de cm (se crede ca in acest stadiu, planta contine cele mai bune resurse nutritive necesare organismului uman). Taie radacinile, spala bine, toaca marunt, inmoaie in apa si pune intr-un mixer. Timp de doua saptamani, bea de 3 ori pe zi, inainte de mese, cate 50 de ml amestecat cu 150 ml de apa.

Read More

Sezonul rece si cresterea imunitatii

Odata cu începerea sezonului rece, poti raci usor, mai ales daca ai organismul slabit. Pentru a tine bolile la distanta, profita de solutii naturale de crestere a imunitatii.
Catina, buna pentru anemici
Fructele de catina sunt foarte bogate în vitamine, fapt ce le recomanda pentru întarirea sistemului imunitar. Ele contin vitamina C (400- 1500 mg la 100 g fructe), vitamina E (regenereaza celulele si are actiune antioxidanta), acizi grasi omega-3 si omega-6 (previn afectiunile cardiovasculare) si betacaroten (substanta care stimuleaza formarea anticorpilor).

Iata cum poti face cura: bea zilnic, timp de cateva saptamani, un pahar cu suc de catina facut din fructe proaspete. Mai pune doua picaturi de ulei de catina într-o lingurita cu miere si ia-o de trei ori pe zi, timp de zece zile pe luna. Pentru copiii anemici se face un amestec din proportii egale de pulbere din fructe uscate de catina, pulbere din fructe uscate de maces si din pulbere din frunze uscate de urzica. Cei mici trebuie sa ia 2-3 lingurite în fiecare zi, timp de 1-2 luni.

In general, catina nu are contraindicatii, dar e bine sa consulti medicul înainte, daca vrei sa faci o cura.
Remedii complexe împotriva gripei Pentru a ameliora simptomele gripei, este bine sa bei zilnic 2-3 cani de ceai preparat din urmatorul amestec: 10 g de scortisoara, 30 g de flori de soc, 30 g de sovarv, 10 g de cimbrisor si 20 g de radacina de cerentel. Infuzia se prepara dintr-o lingurita de amestec, la 200 ml de apa. De ajutor în caz de febra ridicata este si ceaiul de musetel, din care se beau cate doua-trei cani zilnic. Infuzia se obtine din doua lingurite de pulbere de flori, la 250 ml de apa clocotita.
Vitamina C ajuta organismul sa lupte cu bolile Vitamina C ajuta la functionarea normala a sistemului imunitar, ferind organismul de infectii. Un studiu a aratat ca în cazul persoanelor care au luat un gram de vitamina C timp de doua saptamani, celulele albe au devenit mult mai active în distrugerea bacteriilor „rele“ din organism.

Iata cum poti face cura: consuma cat mai des legume si fructe bogate în vitamina C: citrice, macese, afine, mure, zmeura, legume de culoare verde, rosii, conopida, cartofi si ardei iuti. Poti lua si capsule: pentru adulti si adolescenti, doza zilnica recomandata este în jur de 60-100 mg, iar pentru copii, între 35 si 65 mg. Femeile însarcinate si persoanele în varsta pot lua 120 mg zilnic. Sportivii, în perioadele de antrenament, pot lua si 200 mg zilnic.

Nu apela la acest remediu daca: faci chimioterapie sau un tratament cu radiatii.
Fereste-te de virusuri cu macese!
Macesele sunt, pe langa catina, una dintre cele mai importante surse de vitamina C, acestea ajutand la stimularea sistemului imunitar. De aceea, pentru a te feri de raceala si de gripa, dar si pentru a te trata în cazul în care te-ai îmbolnavit, este indicat sa bei zilnic doua cani de infuzie de macese. Aceasta se prepara dintr-o lingura de fructe la 200 ml de apa. De asemenea, poti prepara din macese o bautura racoritoare: zdrobeste 100 g macese si lasa-le la macerat într-un litru de apa rece, timp de 12 ore. Adauga putina miere, amesteca, strecoara si pastreaza sucul la frigider. Bea doua pahare pe zi.
Broccoli, pentru cei care stau la oras „Mananca broccoli, ca sa cresti mare si sanatos”. Aceasta e recomandarea pe care ar trebui sa i-o faci copilului tau, conform cercetatorilor americani. Ei au descoperit ca broccoli contine o substanta chimica, sulforafan, care lupta împotriva radicalilor liberi – agenti poluatori din fumul de tigara si din gazele de esapament – vinovati de aparitia multor boli, inclusiv cancer.

Read More

Kiwi imbunatateste sistemul imunitar

Oamenii sunt atraşi de kiwi datorită coloritului său verde şi a gustului exotic. Dar adevărata valoare a fructului constă în beneficiile aduse sănătăţii.

Iată mai jos motivele pentru care kiwi nu ar trebui să lipsească din alimentaţia ta.

- Ajută digestia cu enzime. Fructele de kiwi nepreparate conţin actinidaină, o enzimă care dizolvă proteinele şi ajută la digerearea alimentelor.
- Normalizează tensiunea.Are un bogat conţinut de potasiu care păstrează balanţa electroliţilor din organism, contracarând efectele sodiului.
- Previne distrugerea ADN-ului. Un studiu a arătat că fructul de kiwi are o combinaţie unică de antioxidanţi care ajută la protejarea celulei de ADN de la distrugerea prin oxidare.
- Îmbunătăţeşte sistemul imunitar. Conţinutul ridicat de vitamina C şi compuşi antioxidanţi s-a dovedit că e de mare ajutor pentru creşterea imunităţii.
- De folos în regimurile de slăbire. Kiwi are un indice glicemic scăzut şi un mare conţinut de fibre, nu îngraşă precum alte fructe care au un conţinut mare de glucoză.

Read More

Beneficiile strugurilor pentru sanatate

Toamna se apropie cu paşi repezi, iar primele fructe-vedetă sunt deja pe tarabe. Vorbim despre struguri, de care mulţi se feresc, ştiind faptul ca sunt cam plini de calorii. Totuşi, un ciorchine de dimensiuni medii sau un pahar de suc proaspăt de struguri sunt alegeri extrem de benefice pentru sănătate. Aceasta datorită resveratrolului, care se găseşte din belşug în sortimentele de culoare roşie.

Se pare că această substanţă antioxidantă declanşează producerea unui hormon numit adiponectină care protejează vasele de sânge împotriva inflamaţiilor, creşte toleranţa la glucoză, îmbunătăţeşte funcţia de producere a insulinei şi împiedică instalarea sindromului metabolic şi a afecţiunilor cardiace.

Strugurii sunt, după portocale, cele mai cultivate fructe de pe pământ. Nici nu e de mirare, întrucât beneficiile lor sunt imense! Atât pentru sănătate cât şi pentru frumuseţe, strugurii sunt nişte fructe cu adevărat remarcabile!

Îmbătrânirea pielii? Nu şi dacă mănânci struguri!
Când vine vorba de îngrijirile antirid, strugurii sunt bine poziţionaţi în ierarhia ingredientelor. Seminţele lor sunt foarte eficace împotriva îmbătrânirii şi luptă împotriva radicalilor liberi, fiid foarte folosiţi în lumea cosmeticelor. În plus, vitamina PP, prezentă în struguri, este excelentă pentru ten şi pentru prelungirea bronzului.
Să nu mai spunem de conţinutul bogat în apă (81%), datorită căruia strugurii participă considerabil la menţinerea unei bune hidratări a corpului şi implicit a pielii.
Problemele digestive, soluţionate
Strugurii sunt foarte bogaţi în fibre şi minerale, drept pentru care sunt un veritabil laxativ. Datorită acestui lucru, ei au proprietăţi puternic purificatoare, diuretice şi depurative, fiind recomandaţi în special persoanelor care suferă de constipaţie şi balonări sau celor care vor să urmeze o cură de detoxifiere.
Energie cât încape
Strugurii fac parte din categoria celor mai energetice fructe, având un aport de 72 kcal/100g, aproape cât smochinele, dar mai puţin decât bananele. Conţinutul bogat în glucide este foarte bine asimilat de organism, mulţumită prezenţei vitaminei B, ceea ce duce la o funcţionare corectă a sistemului muscular şi nervos. Strugurii sunt aşadar un furnizor important de tonus, având mari adepţi printre copii şi sportivi.
Buni pentru inimă şi ficat
Strugurii stimulează funcţionarea ficatului şi, totodată, sunt buni şi pentru inimă. Mulţumită polifenolilor, strugurii negri protejează inima şi previn formarea cheagurilor de sânge.
Aşa că, dacă treci printr-o perioadă de surmenaj, dacă vrei să îţi detoxifici organismul, dacă vrei să îţi întăreşti sistemul imunitar, dacă ai nevoie de un randament fizic şi intelectual mai bun, în caz de astenie, convalescenţă, poţi apela cu încredere la o cură de struguri!

Read More