Strugurii sunt un dar pretios oferit de natura pentru sanatate

Delicioși și foarte sănătoși, strugurii nu sunt doar fructul-vedetă al toamnei, ci și un remediu cu numeroase proprietăți terapeutice. De altfel, studiile realizate în clinici de prestigiu din întreaga lume arată că strugurii, consumați din belșug, rivalizează ca acțiune terapeutică cu o întreagă industrie de medicamente.

Cu un conținut bogat de vitamine (A, B1, B2, B6, C, PP și K) și săruri minerale (potasiu, fosfor, magneziu, fier, calciu, mangan), strugurii sunt un dar prețios oferit de natură pentru sănătatea noastră.

Spre deosebire de alte fructe, strugurii roșii sunt cunoscuți pentru cantitatea mare de resveratrol pe care o conțin, un antioxidant care oferă protecție împotriva bolilor cardiovasculare, a afecțiunilor degenerative, dar și a mai multor tipuri de cancer (mamar, colorectal, uterin).

Cura cu struguri, aliat al digestiei

Dintre remediile pe bază de struguri, cura cu fructe este recunoscută pentru rolul său de stimularea a diurezei și a funcțiilor digestive, de prevenire a balonării, a afecțiunilor renale și a celor biliare. În cartea „Ghid de terapie naturistă“, fitoterapeutul Mihai Alin Scarlat recomandă pentru cură strugurii care au pielița subțire.

La început se consumă câțiva ciorchini, ca la final să se ajungă la 1-2 kg pe zi. Cantitatea de struguri zilnică se împarte în 3 porții: una dimineața pe nemâncate, următoarea la ora 11.00 și ultima pe la ora 15.00-16.00. Cura cu struguri are rol remineralizant (în caz de anemie, convalescență), tonic muscular și nervos (astenie, surmenaj), stimulent hepatic (tulburări ale secreției bilei, ciroză, hepatită).

Uleiul de sâmburi are efect antitumoral

Dacă vrem să profităm din plin de beneficiile acestui fruct, este bine să mestecăm și sâmburii. Aceștia conțin un ulei gras ce reduce nivelul de colesterol „rău“ și ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge.

Inclus în dieta zilnică, uleiul de sâmburi de struguri, pe care îl poți procura din magazinele naturiste, previne afecțiunile cardiovasculare (ateroscleroză, arterită), scade riscul de apariție a maladiei Alzheimer și îmbunătățește vederea. Ia câte o lingură de ulei de sâmburi pe zi, timp de 45 de zile.

Indicat este să urmeazi anual acest tratament. Studiile realizate în ultimii ani au arătat că uleiul, consumat în cure de 26-28 de zile, de 2-3 ori pe an, împiedică dezvoltarea celulelor maligne.    

Decotul din frunze, în caz de diaree

În scopuri terapeutice se folosesc încă din cele mai vechi timpuri și frunzele de viță-de-vie. Ele conțin săruri minerale, taninuri și antociani (pigmenții care dau culoare). Sub formă de decoct, frunzele ajută la reglarea tensiunii arteriale, au acțiune hemostatică, antioxidantă și astringentă.

Fitoterapeuții recomandă decoctul în caz de diaree. Îl prepari din 2 linguri de frunze de viță-de-vie uscată la 300 ml de apă fierbinte. Lasă vasul acoperit 8-10 minute, după care filtrezi și bei câte 3 căni de decoct pe zi, timp de 10-12 zile. Sub formă de cataplasme, frunzele de viță-de vie sunt un bun cicatrizant pentru rănile care trec mai greu.

Zdrobește câteva frunze, aplică pe rană și pune deasupra o bucată de tifon. Lasă cataplasma câteva ore pe zi, după care clătește locul cu apă călduță. Repetă procedeul până la vinecarea rănii.  

Vinul, leacul pentru bolile inimii

Consumați sub formă de vin, strugurii se numără printre fructele care au grijă de sănătatea cardiacă. În combinație cu pătrunjel, vinul natural (roșu sau alb) aduce beneficii în caz de angină pectorală, insuficiență cardiacă sau înțepături.

Prepari vinul pentru inimă astfel: într-un litru de vin natural pui 10 tulpini proaspete de pătrunjel (cu tot cu frunze) și adaugi 1-2 linguri de oțet de vin. Fierbi amestecul 10 minute, la foc mic.

După ce iei de pe foc, filtrezi amestecul (cât este cald), îl pui în sticle (clătite în prealabil cu alcool concentrat), iar după ce s-a răcit adaugi 300 g de miere. Ia câte o lingură de vin pe zi, timp de o lună. Urmează cura de 2-3 ori pe an.

Read More

Cat de sanatoasa este ridichea

Potrivit specialistilor in nutritie, leguma este bogata in acid folic, potasiu, acid ascorbic, vitamina C, calciu, magneziu, cupru, zinc, fosfor, antioxidanti puternici, caroten, proteine, nicina, riboflavina, fier si mangan. O poti manca ca atare sau gatita, atat partea carnoasa cat si frunzele, florile sau semintele.

Bune si pentru scaderea in greutate

Ridichile sunt ideale in regimurile de slabit. Si asta datorita aportului lor de fibre. Astfel te ve simti satul pentru mai mult timp. Sunt sarace in calorii si contin multa apa, fapt care ajuta la prevenirea deshidratarii.

Se cunosc efectele ridichilor de a calma febra si de a trata problemele sistemului respirator, cum sunt racelile, infectiile, astmul, bronsita. Protejeaza ficatul si bila, ajuta la tratarea durerilor de cap, la intarirea sistemului imunitar si la cresterea nivelului de energie a organismului.

Multe probleme, o singura solutie

Sucul de ridichi (rosii si negre) are efect diuretic-depurativ si de detoxificare a organismului, astfel ca ajuta la eliminarea calculilor biliari si a celor renali.

Poti consuma 30-40 de ml dimineata, pe stomacul gol, timp de o luna de zile. In cazuri mai serioase, cum sunt litiaza biliara sau colica biliara se poate creste cantitatea pana la 200 de ml de suc proaspat. Acelasi suc poate fi de ajutor si in tratarea bolilor de inima, cum este hipertensiunea.

Frunzele de ridichi au efect benefic in cazul afectiunilor pulmonare, sughitului, indigestiilor, diareei sau durerilor faringo-laringiene.

Read More

Ouale de prepelita se consuma crude

Ouale de prepelita nu au contraindicatii, astfel ca oricand este benefica o cura. Fata de oul de gaina, cel de prepelita contine de cinci ori mai mult fosfor, de 7,5 ori mai mult fier, de 15 ori mai multa vitamina B2 si de sase ori mai multa vitamina B1. In plus, acestea mai contin si calciu, zinc, sulf si potasiu. Sunt excelente pentru revitalizarea organismului la orice varsta, au efect benefic în perioada postnatala, dupa interventiile chirurgicale si radioterapii, în cazurile de anemie, spasmofilie, migrene si astenie nervoasa. Potrivit taifasuri.ro, oul de prepelita regleaza si îmbunatateste functionarea inimii, întareste aparatul cardiovascular, scade nivelul colesterolului, regleaza aciditatea gastrica si digestia si trateaza bolile renale si de ficat. Cura cu oua de prepelita ajuta foarte mult si în cazurile de TBC, rinita alergica, alergii si eczeme si este benefica în afectiunile oftalmologice si ORL. Totodata, cura ajuta în cazurile de obezitate, formeaza neuronii din sistemul nervos central la copii si întarzie procesele degenerative de îmbatranire.

Cure de 120 sau 240 de oua

In functie de afectiune, specialistii recomanda ca în aceste cure sa se consume 120 sau 240 de oua. Cura de 120 de oua este benefica în cazurile de hipertensiune arteriala, tulburari digestive, ulcer gastric, tuse convulsiva, urticarie si conjunctivita. Cura de 240 de oua se recomanda în cazurile de TBC sau alte afectiuni pulmonare, tulburari renale, diabet zaharat, afectiuni hepatice, anemie, astm bronsic, migrena, guta, alergii, obezitate, neurastenie, colesterol marit, prevenirea aterosclerozei si regenerarea sistemului nervos.

Cura cu 120 de oua se va tine 25 de zile astfel: prima zi - trei oua; a doua zi - trei oua; a treia zi - patru oua; începand cu a patra zi pana în a 25-a zi, cate cinci oua pe zi.

Cura cu 240 de oua se va urma 49 de zile astfel: prima zi - trei oua; a doua zi - trei oua; a treia zi - patru oua; începand cu a patra zi pana în a 49-a zi, cate cinci oua pe zi.

Copiilor si adolescentilor cu varsta cuprinsa între 11 si 17 ani li se recomanda cura de 120 de oua, fara a depasi însa patru oua pe zi, iar cura cu 240 de oua este recomandata numai adultilor. Cura cu oua de prepelita este benefica si pentru copii de varste mai mici. Astfel, pentru cei cu varsta cuprinsa între 1 si 3 ani este potrivita cura de 60 de oua în 30 de zile, timp în care li se vor administra cate doua oua pe zi.

Atentie: se consuma crude!

Ouale trebuie sa fie foarte proaspete. Se beau crude, cu galbenusul întreg, dimineata, pe stomacul gol, în locul cafelei, cu o ora sau doua înainte de micul dejun. Persoanele care nu pot înghiti ouale crude le pot amesteca însa cu putina miere, branza proaspata de vaci sau cu lamaie.

Read More

Stevia stimuleaza functionarea ficatului

Ştevia are un indice glicemic extrem de mic, e săracă în calorii şi are un efect laxativ moderat, calităţi care o fac de neocolit în dietele de slăbire. Indulcitorii obţinuţi din ștevie sunt naturali şi sănătoşi – numai buni pentru diabetici şi cei care adoră dulciurile, dar vor să renunţe la zahăr. Tot ea este un ingredient apreciat pentru tot soiul de mancăruri.

Beneficii: e sursă generoasă de zinc, fosfor, fibre, calciu, potasiu, magneziu şi vitaminele A şi C. Stimulează funcţionarea ficatului şi a colonului, tratează indigestia, remineralizează organismul. Preparatele din rădăcină de ștevie tratează infecţiile pielii (acnee, psoriazis, eczeme), atenuează durerile reumatice şi combat epuizarea fizică şi nervoasă.

Sfat: ca să-ţi scadă pofta de mancare, mai ales dacă eşti la dietă, cu 30 de minute înainte de masă, bea un ceai de ștevie! Normalizează apetitul şi te face să mănanci mai puţin.

Read More

Catina intareste sistemul imunitar

Catina este un arbust ale carui flori, frunze si, mai ales, fructe, sunt folosite in terapiile naturiste cu beneficii uriase pentru sananatate. Fructele de catina contin cea mai mare cantitate de vitamina C, chiar mai mult decat macesul care stabileste un record in domeniu, si de zece ori mai mult decat citricele.

Fructul de catina contine vitamina A, C, complexul B, E, P, K, F si microelemente precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier si sodiu. Catina este bogata si in beta-caroten (mai mult decat morcovul), dar si pectine, zaharuri, aminoacizi esentiali si acizi grasi esentiali.

Ceea ce putina lume stie este ca fructele de catina sunt un veritabil vaccin antigripal natural, extrem de eficient atat la adulti cat si la copii. Prin complexitatea vitaminelor si antioxidantilor pe care ii contine, catina activeaza sistemul imunitar si creste in mod real capacitatea organismului de a reactiona eficient la atacurile virale si bacteriene.

Utilizarile si beneficiile pe care le aduce catina sunt aproape fara numar. Catina amelioreaza si vindeca boli de piele, amelioreaza efectele negative ale stresului, previne si vindeca animia prin carenta de fier, imbunanateste functia hepatica si intareste inima.

Catina are capacitatea de a ameliora si vindeca bolie de stomac si tulburarile legate de colonul iritabil, tranzit intestinal deficitar si amelioreaza suferinta pancreatica in toate formele ei. Catina previne afectiunile retiniene, previne cancerul si creste rezistenta organismului, la nivel celular impotriva noxelor si toxinelor. S-a dovedit ca este foarte eficienta in tratarea bolilor radiante, dupa terapie cu radiatii sau dupa expunere la radiatii. Catina este considerata un bun antiinflamator, cicatrizant, antibiotic, astringent, anticancerigen. Ea este indicata si  pentru tratarea afectiunilor ficatului, splinei si rinichilor. In plus, amelioreaza evident simptomatologia in cazul depresiilor.

In rezumat: catina este buna la toate, nu face rau, nu are contraindicatii.


Fructele de catina se recolteaza din august pana la sfarsitul lui octombrie. Fructele pot fi mancate ca atare (sut dulci acrisoare), sau pot fi strivite si pasate (mereu cu instrumente inoxidabile). De la catina nu se folosesc doar fructele, ci si mugurii, frunzele si scoarta. Fructele de catina pot fi consumate ca atare, in starea lor naturala, pot fi preparare cu miere sau sucul lor poate fi diluat cu apa. Exista ulei de catina, sirop de catina, ceai din fructe uscate, dar si sub forma de suc, gem, sirop sau vin.

Read More

Remedii naturale pentru bila si ficat

Cicoarea, denumita stiintific Cichorium intybus, care la noi creste si pe marginea drumului, este cunoscuta inca din antichitate ca leac pentru ficat si pentru digestie, dar si ca remediu puternic impotriva otravurilor.

Este o planta inalta, supla, aproape lipsita de frunze, cu flori albastre, inconfundabile, care infloresc de primavera pana toamna tarziu, la prima ninsoare, pentru ca dezvolta in pamant o radacina puternica, adevarata farmacie care acum, toamna, este bogata in substante nutritive si vindecatoare.

Astfel, radacina, care de obicei se recolteaza in octombrie, este plina de vitaminele A, B, C, E si K, dar si de potasiu, calciu, fosfor, cupru, zinc si magneziu.

Are in compozitia ei si inulina, o substanta care scade riscul aparitiei cancerului de colon si mentine oasele sanatoase.

In scop terapeutic, cicoarea se administreaza sub forma de pulbere, tinctura si infuzie. Pulberea se obtine din radacina de cicoare bine uscata si maruntita care se macina in rasnita de cafea. Din pulberea obtinuta se ia cate o lingurita de doua-trei ori pe zi, in caz de raceli si alte infectii.

Tinctura se poate achizitiona de la plafar sau magazinele de produse naturiste, dar se poate prepara foarte simplu si acasa. Peste 20 de linguri de pulbere de radacina, puse intr-un borcan cu capac, se toarna alcool alimentar de 50 de grade sau votca, amestecand continuu.

Cand toata cantitatea de pulbere a fost acoperita, si deasupra are un strat de alcool de doua degete, borcanul se inchide ermetic si continutul se lasa la macerat timp de 12 zile, dupa care se strecoara si se depoziteaza in sticlute mici, de culoare inchisa. Se pastreaza la rece timp de doi ani de la data recoltarii radacinei.

Se administreaza cate o lingurita de patru ori pe zi, in cure de pana la trei luni.

Infuzia, un tonic amar, recomandat pentru ficat si bila, se prepara din doua lingurite de planta uscata peste care se toarna o cana de apa clocotita. Amestecul se fierbe cinci minute, se infuzeaza un sfert de ora si se bea dupa mesele principale.

Infuzia are efect hipoglicemiant si scade colesterolul din sange.

Cicoarea stimuleaza functionarea normala a metabolismului si domoleste pofta de mancare excesiva. In unele tari, cicoarea face parte din ingredientele pastilelor de slabit. Daca dimineata, pe stomacul gol, bei una-doua cani cu infuzie de cicoare, scapi de constipatie.

Datorita principiilor amare pe care le contine, cicoarea stimuleaza functiile hepatice, de aceea se recomanda in caz de hepatita acuta sau cronica, dischinezie biliara sau colici biliare. De asemenea, poate sa refaca mucoasa intestinala afectata, in cazul bolnavilor de ulcer, si poate fi un remediu util contra calculilor renali.

Daca, din motive de sanatate sau economice, nu mai puteti bea cafea naturala, atunci aflati ca cicoarea poate fi un inlocuitor excelent. Cicoarea are gust amarui, ca si cafeaua, stimuleaza sistemul nervos si sporeste puterea de concentrare, iar din comert se poate procura in diverse combinatii si arome.

Se poate prepara punand doua-trei lingurite de radacina de cicoare macinata si prajita la o cana de apa. Adaugati zahar sau miere, dupa plac.

Read More

Afinele te fac mai sanatos. Iata beneficiile

Aceste bobite negre cresc imunitatea organismului, au grija de stomac si ficat, vindeca bolile rinichilor, curata sangele, limpezesc mintea... si asta nu e tot! Datorita numeroaselor boli tratate, afinele sunt considerate un adevarat dar al naturii pentru noi. Aceste fructe erau folosite de samani si vrajitori pentru vindecarea celor mai grave boli, cu secole in urma.

Ce contin?
Afinele contin acizi organici, cum ar fi acidul citric, lactic, oxalic si malic, avand o compozitie unica ce determina in mare masura proprietatile sale terapeutice unice. In plus, afinele sunt o sursa esentiala de minerale: fier, potasiu, mangan, cupru, sulf, fosfor, zinc si crom.
Daca ne referim la continutul de mangan, putem spune cu siguranta ca afinele nu au egal in randul plantelor si al altor fructe. Pe langa acestea, in afine sunt prezente si vitaminele A, B, C si PP, taninuri, alcool si ulei esential. Frunzele de afine au si ele o compozitie care ajuta foarte mult in tratarea a numeroase boli, precum diabetul zaharat.

Proprietati medicinaleUn vechi proverb rusesc spune ca, daca oamenii ar consuma zilnic afine, medicii ar exista degeaba. Sa aflam care este secretul unui astfel de efect curativ asupra organismului nostru:

•Afinele ajuta la normalizarea digestiei, fiind folosite atat in tratarea constipatiei, cat si a diareii.
•Beneficii inestimabile au fructele de afin pentru pacientii cu diabet zaharat. Decoctul din fructe ori frunze uscate reduce cantitatea de zahar din sange si stimuleaza functionarea corecta a pancreasului.
•Consumul acestor fructe bogate in antioxidanti reduce riscul de boli cardiovasculare, protejand peretii vasculari. Specialistii recomanda utilizarea de afine si mure pentru prevenirea infarctului miocardic.
•Consumul de afine este util in tratarea infectiilor urinare.
•Daca vrei sa scapi de litiaza renala, mananca afine, dar ai grija sa bei zilnic si un decoct din frunze (doua lingurite cu frunze uscate la 500 ml de apa).
•Afinele imbunatatesc circulatia si stimuleaza regenerarea celulelor de la nivelul retinei.
•Aftele dispar daca mesteci fructe de afin. •Afinele sunt un bun dezinfectant al cailor biliare, utile in caz de insuficienta biliara.
•Afinele sunt utile si in caz de anxietate, nervozitate. Daca traversezi o perioada stresanta, consuma afine si vei vedea ca te ajuta foarte mult sa te relaxezi.
•Conform unor studii recente, afinele previn boala Alzheimer, sporind performantele intelectuale si imbunatatind semnificativ memoria.

Read More