De ce este bine sa consumam telina

* Scade tensiunii arteriala, combate afectiunile reumatice si guta;

* Combate multe forme de cancer;

* Scade colesterolul;

* Combate constipatia;

* Calmeaza sistemul nervos si elimina pietrele de la rinichi;

* Trateaza febra.

Cum se poate consuma:

* Radacina telinei poate fi fiarta în supe sau în alte mancaruri, dar se foloseste si cruda, în salate.

* Sucul de telina nu are un gust prea placut. De aceea, poate fi asociat cu un suc de fructe dulci.

Iata ce bogata este telina în nutrienti:


* Frunzele contin vitamina A;

* Tulpina “ascunde” cele mai multe beneficii: citaminele B1, B2, B6 si C, dar si potasiu, acid folic, calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu si aminoacizi esentiali.

Cum identifici o telina sanatoasa:

* Trebuie sa fie verde, pentru ca astfel e bogata în clorofila;

* Radacina si tulpinile trebuie sa fie tari.