Smochinele sunt bogate in antioxidanti

Smochinul produce fructe de forma conica, mici, delicioase si suculente, care sunt clasificate dupa varietati si anotimpuri: smochine albe, smochine regina, smochine negre si de primavara. In functie de specie, fructele pot avea culoarea: neagra, rosie, galbena, mov, verde si maro. Smochina are un miros dulceag, o aroma delicata si patrunzatoare. Fructul se topeste in gura si lasa o senzatie de prospetime.

Smochinul are in compozitia chimica numeroase substante benefice: 84% apa, proteine 1%, glucide 15-18%, materii azotate, celuloza, acizi, pectina, vitamina A, B1, B2, C, PP, latex, lipodiastaza (enzima analoga sucului pancreatic), amilaza, proteoza, enzime, minerale (fier, fosfor, sodiu, calciu, magneziu, brom). Fructele contin beta-caroten, flavonoide si o enzima numita ficina, care ajuta la digestie, potrivit evz.ro.

Smochinele proaspete se pot consuma coapte si crude iar cele uscate se pot consuma ca atare sau preparate in compot de fructe uscate. Smochinele proaspete furnizeaza o energie de 43 kcal/100g, iar cele uscate 213 kcal/100g!

Smochinele sunt utile in curele de slabit datorita continutului de acizi grasi omega 3 si omega 6 care accelereaza mobilizarea grasimilor din tesutul adipos, fiind totodata foarte sarace in calorii, glucide si lipide, in ciuda gustului delicios pe care il au.

Cea mai utilizata proprietate a smochinelor, de-a lungul timpului, a fost cea laxativa. Preparate in mai multe feluri, smochinele pot combate eficient constipatia.

Prin continutul ridicat de calciu si fosfor, de doua ori mai mult decat laptele, consumul de smochine poate preveni osteoporoza, fiind util copiilor aflati in perioada de crestere precum si tuturor persoanelor predispuse la hipocalcemie (lipsa de calciu in sange). Sase smochine contin la fel de mult calciu ca o jumatate de ceasca de lapte degresat.

Fructele consumate ca atare (crude sau uscate), infuzia din fructe, fructe fierte in lapte, pasate cu mixerul sau decoctul de frunze sunt recomandate in tratarea urmatoarelor afectiuni: tulburari circulatorii si renale, amigdalita, angina, astenie fizica si psihica, bronsite cronice, ciclu menstrual neregulat, cistite, colite, constipatii cronice, dureri, gastrita, guturai prelungit, inflamatii pulmonare si ale gatului, insomnii, iritatii gastrointestinale, nefrite, pneumonii, raceala, stadii febrile acute, stomatite, tuse, gingivite si viermi intestinali. Frunzele de smochin au proprietati antidiabetice. Triptofanul, prezent in smochine, induce un somn bun si ajuta la inlaturarea unor tulburari ale somnului precum insomnia.

Acest fruct este un aliment foarte alcalin, prin urmare, ajuta la reglarea pH-ului corpului. Smochinele sunt bogate in polifenoli si flavonoide. Acesti compusi sunt antioxidanti, care previn problemele provocate de radicalii liberi. Ele sunt bogate in fibre alimentare, care protejeaza si impotriva cancerului de colon si de san. Smochinele sunt o sursa bogata de benzaldehida, un agent anticancerigen. Fructele contin pectina, o fibra solubila care ajuta la scaderea nivelului de colesterol.

Virtutile smochinelor sunt multe si se datoreaza prezentei vitaminelor si a acizilor grasi esentiali.

Read More

Ceapa este buna pentru tratarea tusei

Retine insa un sfat valoros, si anume acela de a nu mai decoji prea mult ceapa, deoarece cu cat arunci mai mult din ea, cu atat pierzi mai multe substante benefice. Iar daca dupa o masa la care ai servit si ceapa esti nevoit sa socializezi iar periuta de dinti nu iti este la indemana, consuma cateva felii de portocala sau poti chiar sa mesteci cateva coji de portocala, care fac minuni in privinta mirosului specific de ceapa.

Si daca nu esti un consumator frecvent de ceapa, efectele sale benefice asupra sanatatii cu siguranta iti vor schimba parerea. Iata cateva dintre minunatiile pe care le poate face aceasta leguma banala.

Ceapa este considerata de multi un antibiotic natural care ajuta organismul sa lupte impotriva stafilococilor, are efect asupra tusei, actioneaza ca un emolient, sedativ, digestiv, calmant. Ceapa este medicamentul naturist cel mai frecvent utilizat in trecut de parintii si bunicii nostri pentru gripa si raceala. 

Are proprietati antibiotice, antiinflamatoare (de efect pentru guta si artrita), antiseptice (lupta impotriva bacteriilor, inclusiv E. Coli si Salmonella, infectii la nivelul tractului urinar), antimicrobiene si carminative (de efect pentru constipatie si balonari).

Este o sursa bogata de fier (previne anemia), fibre, potasiu (cu rol in echilibrul electrolitic al organismului), vitaminele A (protejeaza pielea si mucoasele), B (ajuta la cresterea metabolismului, imbunatatirea sistemului imunitar si a celui nervos si mentinerii sanatatii pielii si muschilor) si C (creste rezistenta sistemului imunitar). 

100 de grame de ceapa aduc doar 44 de calorii in corp si asigura o doza insemnata de fibre, necesare bunei desfasurari a tranzitului intestinal, dar care ajuta si la scaderea nivelului de cholesterol si, astfel, la reducerea riscului de afectiuni ale inimii. 

Coaja de ceapa contine quercitina, un antioxidant extrem de important care previne formarea cheagurilor de sange, astmul, diabetul, ateroscleroza si infectiile la nivelul tractului digestiv si, mai mult decat atat, are proprietati antiinflamatoare care tin la distanta diferite tipuri de cancer.

De asemenea, ceapa contine sulf, care are un rol protector asupra ficatului, mai ales atunci cand combinam, de exemplu, o salata de legume cu ceapa la o friptura de vita. Acest mix este perfect pentru stimularea transportului aminoacizilor catre creier si sistemul nervos in general, asigurandu-se astfel o stare psihica echilibrata.

Ceapa este in acelasi timp o sursa bogata de crom, un mineral care asigura sensibilitate adecvata la insulina, hormonul secretat de pancreas pentru a “escorta” zaharul la nivelul celulelor si astfel scazand sansele de diabet.

Si pielea are de castigat de pe urma banalei cepe. Studiile arata ca sucul proaspat de ceapa aplicat de arsurile minore sau ciupiturile de insecte grabeste vindecarea si regenerarea tesuturilor. Si nu te speria daca te ustura un pic, efectul este garantat.

O masca eficienta contra pistruilor si a cuperozei poate avea la baza ingrediente naturale cu maxim efect, cum ar fi de exemplu sucul de ceapa amestecat cu ulei de masline, la care se adauga suc proaspat de castravete, pentru un plus de prospetime si hidratare.

Iar pentru ca suntem in acea perioada a anului in care mainile au foarte mult de suferit din cauza frigului, poti incerca un remediu naturist pe baza de suc de ceapa si miere, in parti egale, care ajuta la tratarea crapaturilor pielii si echilibrarea pH-ului.

Trebuie sa tineti cont insa ca exista si contraindicatii, adresate in special bolnavilor de gastrita, celor care sufera de sindrom de colon iritabil sau colita, si este recomandat consumul treptat si in cantitati mici astfel incat organismul sa se obisnuiasca, deoarece ingestia unei cantitati nepotrivite poate diminua peristaltismul gastric, ingreunand digestia.

Read More