Algele sunt un aliment-medicament?

In mare parte, algele nu au contraindicatii si prezinta o toxicitate redusa. Pot fi gasite de vanzare uscate sau sub forma de capsule la magazinele cu produse naturale. In Romania, exista un preparat care contine alge autohtone, in mare parte folosit pentru uz cosmetic, dar si pentru probleme dermatologice (iritatii ale pielii, acnee purulenta). Din cauza continutului ridicat de iod, algele sunt contraidicate in caz de hipertiroidie si nu se vor administra in timpul sarcinii sau al alaptarii.

Fucus vesiculosus, de folos tiroidei

Este o sursa importanta de iod, utila pentru buna functionare a glandei tiroide. Este folosita mai ales in caz de hipotiroidie. Mai contine principii tonic amare, vitaminele C, B, E, sodiu, magneziu, calciu, fier. Este utila si in cazul femeilor care au ciclu menstrual neregulat si sindrom premenstrual. Ajuta la intensificarea metabolismul general si reduce nivelul colesterolului. Este indicata si in inflamatii ale ganglionilor limfatici, guta, astm bronsic. 

Mod de utilizare: Intern, sub forma de decoct (o lingura de planta la o cana cu apa se fi erbe timp de cinci minute). Se beau trei-patru cani pe zi.

Laminaria, tonic si remineralizant

Contine iod, sodiu, potasiu, calciu, siliciu, magneziu, numeroase oligoelemente, glucide, vitaminele A, B, C, D, E, clorofila. Este un bun tonic general, remineralizant, laxativ. Ajuta la mentinerea unei bune circulatii sangvine. Este indicata in caz de dezechilibre endocrine, gusa, astenie nervoasa, stres, depresie, rahitism, tulburari de crestere la copii, ateroscleroza, hipercolesterolemie, reumatism cronic, astm bronsic. Mai este folosita si pentru a reduce efectele negative ale radioterapiei. Extern, este recomandata in inflamatii acute, dermatoze.

Mod de utilizare: pentru uz intern, se face un ceai, lasand la macerat, timp de 4-5 ore, o parte de planta si 10 parti apa. Apoi se fi erbe pana da in clocot. Pentru uz extern, se vor face cataplasme, bai generale sau locale cu ceai de laminaria.

Alimente-medicament

"Prin termenul generic de alge se intelege un numar de aproape 25.000 de specii diferite. Sunt considerate ca fiind primele organisme vii care au aparut pe suprafata globului terestru. Daca in Occident algele isi gasesc o larga aplicare in industria cosmetica, in Extremul Orient ele sunt consumate din abundenta. In Japonia, anumite alge alimentare fac obiectul unor adevarate culturi, folosite fiind ca medicamente-aliment si in productia de remedii homeopatice.

Algele au fost folosite de catre om din timpuri stravechi inainte de a putea explica stiintific multiplele lor actiuni benefice. Viata actuala este sursa a numeroase dezechilibre si algoterapia poate da rezultate bune in numeroase afectiuni. Terapia cu alge este eficienta datorita continutului lor bogat in minerale, dar si prin lipsa totala de toxicitate."